Öffnungszeiten Restaurant
Mittwoch – Freitag 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
(Küche von 11:30 - 14:00/17:30 - 21:00)
Samstag 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
(Durchgehend warme Küche von 11:30 - 21:00 Uhr)
Sonntag 10:00 Uhr bis 21:00 Uhr
(Durchgehend warme Küche von 11:30 - 20:00 Uhr)
Montag & Dienstag Ruhetag
Nur telefonische Reservierung möglich: 061 701 32 42
BETRIEBSFERIEN:
*Montag, 8. Dezember 2025 bis & mit Dienstag, 6. Januar 2026.
(Aufgrund einer Handoperation bei René bleibt unser Geschäft für 4 Wochen geschlossen. Wir danken für Ihr Verständnis)
*Samstag, 21. Februar 2026 bis & mit Dienstag, 10. März 2026. (Fasnacht)
*Sonntag, 4. Oktober 2026 bis & mit Dienstag, 20. Oktober 2026.
*Samstag, 19.Dezember 2026 bis & mit Dienstag, 5. Januar 2027.
*Restaurant & Minigolfanlage bleibt während dieser Zeit geschlossen.
*Während den Betreibsferien, sind wir Telefonisch nicht erreichbar.
Öffnungszeiten Minigolfanlage
Adresse
Restaurant Birspark & Minigolf Aesch
Dornacherstrasse 180
4147 Aesch
061.701.32.42
Wir freuen uns auf Ihren Besuch Nathalie & René Feurer
MITTAGSMENU
Mittwoch bis Freitag servieren wir zusätzlich am Mittag von 11:30-14:00 ein Mittagsmenu inklusiv Salat.
Die grosse Speisekarte reichen wir abends ab 17:30-21:00 Samstag & Sonntag haben wir durchgehend warme Küche.
Sonntag bis 21:00 geöffnet / Küche bis 20:00
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Renés Cordon Bleus mit Knobli oder Chili, oder doch lieber die klassische Variante. Unsere Cordon Bleus werden in der Pfanne zubereitet, aufgrund dessen beträgt die Kochzeit 30min. Es Lohnt sich.
Die falschen Schnecken (Rindfleischwürfel überbacken mit Kräutermousse oder Kräutermousse mit frischen Knoblauch Zesten).
Auf unserer Sommerkarte von ca. April bis zu den Betriebsferien 4.10.2026 finden Sie unsere beliebten Fitnessteller, unsere Salate werden alle frisch zubereitet. Unser Hausdressing ist eine hausgemachte Französische Salatsauce Gluten & Laktosefrei.
Eine Spezialität des Hauses sind Nathalies selbstgebackene Kuchen. Probieren Sie die himmlische Himmelstorte oder den berühmten Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern.Es gibt viele Köstlichkeiten zum Ausprobieren.
SONNTAGSBRUNCH
Immer an einem Sonntag im Monat ab Mai bis September und nur auf Reservation.
BRUNCH DATEN 2026:
17. Mai 2026
21. Juni2026
19. Juli 2026
16. August 2026
13. September 2026
Unser Sonntags-Brunch findet auf unserer überdachten Terrasse im Aussenbereich jeweils von 10:00 bis 13:00 Uhr statt. Unsere Küche öffnet um 13:30 bei einem Brunch Sonntag.
Als Info, unsere Gäste sitzen auf unserer überdachten Terrasse im Aussenbereich (auch bei Regen), dass Buffet wird im Innenraum aufgestellt. Begrenzte Sitzplätze. Im Preis inbegriffen sind alle warmen Getränke a discrétion, ein reichhaltiges Buffet mit Rührei, Speck & Würstchen, sowie verschiedene Käse & Aufschnittplatten, Lachs & Roastbeef & frisches Obst, Konfitüre & Orangensaft.
Erwachsene 39.50 CHF
Kids 7-12 Jahre 18.50
Kids bis 6 Jahre Gratis
WINTERKARTE & WILD
Herbstzeit ist auch Wild-Zeit, René freut sich schon, wenn er seine feinen hausgemachten Spätzle zu seinen Wildgerichten machen darf.
Nach unseren Betriebsferien 22.10.2025 reichen wir unsere neue Speisekarte mit zusätzlicher Wildkarte & unser Leber Mittwoch am Abend ab 17:30 Uhr
RÖSTI
Unseren bekannten Rösti, die von René liebevoll von handgeraffelt werden, gib es im Herbst auf unseren Winterkarte. Die Kochzeit beträgt 30min. Es Lohnt sich.
KALBSLEBERLI MITTWUCH AB 17:30
Jeden Mittwochabend gibt es zusätzlich unsere feinen frischen Kalbsleberli mit Renés hausgemachten Rösti.
HERBSTZEIT IST FONDUEZEIT
Fondue Chinoise 250g pro Person mit frischem selbst geschnittenem Fleisch (Poulet, Rind, Schwein) mit Pommes-Frites & Reis & hausgemachten Saucen (Knobli, Chili, Curry, René Spezialsauce) Pro Person 42.00
Vegetarische Variante GEMÜSE CHINOISE Pro Person 42.00
Fondue Chinoise pro Person 42.00 / Nachbestellung Fleisch 250gr. 28.00
Fondue Chinoise & Gemüse Chinoise ist nur auf Vorbestellung möglich. (min.24Std im Voraus).
Käse Fondue
250g pro Person, unsere Käsemischung kommt von der Käserei Zbinden in St. Ursen (Wolperwil) Diese Käsemischung enthält 60% Vacherin Käse & 40% Greyerzer.
Käsefondue pro Person 26.00 / auch für eine Person möglich.
BANKETT
Bis zu 20 Personen können bei uns, aus unserer Speisekarte frei wählen, jedoch bitten wir um Geduld. Nur auf Reservation. Gerne realisieren wir Ihr Wunschmenu für jeden Anlass. Im Innenberiech haben wir max. 35 Sitzplätze. Für eine Menübesprechung steht Ihnen Nathalie gerne zur Verfügung. In den Wintermonaten können wir à La Carte Bestellungen für Gruppen bis maximal 10 Personen anbieten. Ab 11 Personen bitten wir Sie, ein Menu aus unseren Menüvorschläge auszuwählen.
ÖFFNUNGSZEITEN
Bitte beachten Sie, unsere Öffnungszeiten.
Unser Restaurant bleibt Montag & Dienstag geschlossen. Ab Mai bis Ende September ist unsere Minigolfanlage
Dienstag von 13:00-17:00 geöffnet. (Letzter Einlass um 16:00).
Montag bleibt die Anlage geschlossen.
Ab Oktober bis Ende April bleibt die Minigolfanlage Montag & Dienstag Geschlossen.
Minigolfanlage ist auch während der Winterzeit geöffnet (Restaurant Öffnungszeiten)
jedoch nur bei trockenem Wetter.